Türkmen saçagynyň berekedi

Garaşsyzlyk
14 Iýul 2024
265

«7/24. tm» №29 (216), 15.07.2024

Süýt we süýt önüm­le­ri türk­men ta­gam­la­ry­nyň ara­syn­da ir­ki dö­wür­ler­den bä­ri mö­hüm or­ny eýe­le­ýär, çün­ki süý­düň örän ýo­kum­ly mad­da­la­ra baý­dy­gy, onuň adam be­de­ni üçin peý­da­ly­dy­gy ir za­man­lar­dan bä­ri mä­lim bo­lup­dyr. Gah­ry­man Ar­ka­da­gy­myzyň baş­lan­gy­jy bi­len ne­şir edi­len «Be­re­ket­li türk­men sa­ça­gy» at­ly ki­tap­da süý­düň äh­mi­ýe­ti dog­ru­syn­da şeý­le di­ýil­ýär: «Öz ewol­ýu­si­ýa­sy­nyň äh­li dö­wür­le­rin­de türk­men­le­riň dur­mu­şyn­da süýt iň­ňän wa­jyp or­ny eýe­läp­dir. Şu­nuň ne­ti­je­sin­de süý­di gaý­ta­dan iş­le­me­giň tä­sin teh­no­lo­gi­ýa­sy dö­räp­dir. Süý­düň özi hem iç­gi hök­mün­de ula­ny­lyp­dyr, on­dan köp gör­nüş­li önüm­ler, Gü­nüň aşa­gyn­da gu­ra­dy­lan gurt­lar taý­ýar­la­ny­lyp­dyr».

Ma­ýa Bek­na­za­ro­wa,
My­rat Gar­ry­ýew adyn­da­ky TDLU-nyň Jem­gy­ýe­ti öw­re­niş ylym­la­ry ka­fed­ra­sy­nyň mu­gal­ly­my.
Beýleki habarlar