Tyllaýy güýzüň bakja önümi

Jemgyýet
6 Sentýabr 2024
30

Güýz pas­lyn­da ýe­tiş­ýän bak­ja ekin­le­ri­niň bi­ri hem kä­di­dir. Kä­di­niň dü­zü­min­de ada­ma ge­rek­ bo­lan or­ga­nik tur­şu­lyk­lar, pek­tin fer­men­ti we bir­nä­çe peý­da­ly mad­da­lar bar. Olar aş­ga­zan-içe­ge ul­ga­my­nyň işi­ni ka­da­laş­dyr­ýar. Şeý­le hem kä­bir ke­se­liň öňü­ni al­ma­ga ýar­dam ed­ýär. Luk­man­çy­lyk­da kä­di mel­hem hök­mün­de hem ula­nyl­ýar. Kä­di so­wuk­la­ma­ny be­je­ri­ji se­riş­de bo­lup, ber­hiz tu­tu­lan­da, böw­rek we ýü­rek nä­saz­lyk­la­ryn­da iýil­me­gi mas­la­hat be­ril­ýär. Kä­di­niň gaý­na­dy­lan su­wu­ny bal bi­len ga­ryp iç­mek peý­da­ly­dyr. Ol ada­my ra­hat­lan­dyr­ýar.

Kä­di­niň dog­duk me­ka­ny De­mir­ga­zyk Ame­ri­ka ha­sap­lan­ýar. Ol öý­de ekil­ýän iň ga­dy­my ekinleriň bi­ri­dir. Da­şa­ry ýurt­lar­da kä­di­niň köp­räk «Cucur­bi­ta maxima» gör­nü­şi ös­dü­ri­lip ýe­tiş­di­ril­ýär. Ulu­ly­gy bi­len ta­pa­wut­lan­ýan bu kä­di­ni uzak wagtlap sak­lap bol­ýar. Mag­lu­mat­la­ra gö­rä, her ýyl­ dün­ýä­de 22 mil­li­on ton­na­dan gow­rak kä­di ha­sy­ly alyn­ýar. Bu ugur­da Hy­taý bi­len Hin­dis­tan öň­de­li­gi eýe­le­ýär.

Beýleki habarlar