Dogry iýmitlenmegiň kadalaryna eýerýänleriň ysmanaga aýratyn isleg bilen garamaklary ýöne ýere däl. Bu peýdaly ot datly tagamy we witaminlere baý düzümi bilen dünýä aşhanasynda arzyly orna eýedir. Ol çigligine-de, bişirilibem iýilýär.
Taryhy maglumatlara görä, ysmanak ilkibaşda Eýranda ösdürilip ýetişdirilipdir. Ýewropa ýurtlarynda ol XIII asyrda peýda bolupdyr. Günbatar ýurtlarynyň aşhanasynda ysmanagyň arzyly hörek bolmagyna «Deňizçi Papaý» multfilminiň täsiri uludyr. ABŞ-nyň Tehas ştatynda ysmanagyň peýdasyna üns çeken bu gahrymanyň hormatyna ýadygärlik hem bar. Multfilmde Papaýyň ysmanagy iýip egsilmez güýje eýe bolmagy ulaltma bolsa-da, bu belli bir derejede, hakykatdan daş hem däl. Bu gök ot peýdaly witaminlere örän baýdyr. Ir wagtlar suratkeşler ysmanagyň ýapragyny owradyp, ony ýaşyl reňk almak üçin hem peýdalanypdyrlar.
