Häzirki zaman aşhanalarynda howa sorujy örän wajyp tehnologiýalaryň biri bolup durýar. Ol ýanan iýmit serişdeleriniň, ýagyň ýakymsyz yslaryny aýyrýar we howany tämizleýär.
Adamzat döräli bäri tämiz howa aýlanyşygyň gerekligini, adamlar oduň üstünde nahar bişirýän wagtlary düşünipdirler. Irki döwürlerde salynýan jaýdyr ak öýleriň çür depesinde kiçiräk açyklyk goýlupdyr. Şol goýulýan açyklyk arkaly adam saglygyna zeper ýetiriji gazlar, ýakymsyz yslar çykyp, öýlerde howa alyş-çalşygy bolupdyr.
