Finlýandiýanyň Tehniki gözleg merkeziniň alymlary bioreaktorlarda kofe döretmegiň täze tehnologiýasyny işläp düzmäge girişdiler. Täze önümçilik üçin çig mal kofe dänejikleri däl-de, biotejribehanada taýýarlanan, guradylan toz bolar.
Mundan beýläk, bu tozy kofeniň ornuna demläp, içip bolar. Ol kofeniň tagamyny we lezzetini berer.