Gündelik iýmitimiziň sanawynda gök önümler esasy orny tutýar. Olar ýokumly maddalara baýdygy sebäpli bedende doly mukdarda siňýär.

Gök önümler iýmit önümçiliginde, lukmançylykda we kosmetologiýada giňden ulanylýar. Olar berhiziň düzümine girip, köp keselleriň öňüni almaga, bejermäge we dürli derman serişdeleriniň zyýanly täsirlerini, ýagly we ýokary kaloriýaly iýmitleri özleşdirmäge ýardam edýär.