Долина Мургаба славится не только высокими показателями по сдаче государству пшеницы и хлопка-сырца, но и является самым крупным в стране производителем сахарной свёклы. Сегодня этой овощной культурой здесь засеяно почти 15 тысяч гектаров. Она высажена практически во всех этрапах велаята, за исключением самого южного – Серхетабатского.
Сахарная свёкла в ряду овощных культур занимает особое место. Это не только сладкий и богатый витаминами корнеплод, который довольно часто используется при приготовлении различных блюд. Свёкла является и основным сырьём для производства сахара. Огромное внимание к ней проявляют не только специализированные хозяйства, но и огородники на своих приусадебных участках. Но, подчеркнём, практически весь урожай сладких корнеплодов, за некоторым исключением, попадает в производственные цеха АО «Maryşeker», мощности которого позволяют ежегодно отправлять на внутренний рынок до 11 тысяч тонн сахара, а так называемые «отходы» производства реализовывать как питательные добавки к кормам животных. Поэтому такое огромное внимание придаётся руководством страны выращиванию этой культуры.
