Десятки видов печенья, крекеров, батончиков, шоколадных яиц с сюрпризом внутри и вафель с различными начинками – всё это рождается на одном из производств – кондитерской фабрике индивидуального предприятия «Altyn Ýunus», расположенном в этрапе Ак бугдай Ахалского велаята. Именно сюда мы и пришли, чтобы узнать о производстве наших любимых сладостей.
Запах шоколада, который доносился из находящейся недалеко фабрики, как навигатор, повёл на «сладкое». Здесь поддерживается высокий уровень чистоты. Надев спецодежду, мы отправились в производственный цех, оснащённый современным и высокотехнологичным оборудованием, что обеспечивает автоматизацию процесса производства. На входе стоят месильные баки, где при высоких температурах вымешивается масса.
