Лето – это не только время отпусков, отдыха на даче, поездок на природу. Летняя жара – это и испытание для человеческого организма. Высокая температура воздуха заставляет сердечно-сосудистую систему напрягаться больше обычного, а усиленное потоотделение ведёт к обезвоживанию и потере микроэлементов. Чтобы помочь своему организму в летний период, рекомендуется внимательнее относиться к питанию. Вот несколько советов о том, как питаться в жаркую погоду.
В отличие от холодного времени года организм не тратит энергию на обогрев, поэтому летом большую часть рациона может составлять лёгкая и низкокалорийная пища, например, салаты, супы, зелень, а также продукты, содержащие жидкость (фрукты, овощи), необходимо отказаться от жирной пищи. В жаркое время года снижается аппетит, однако приём пищи лучше не пропускать, а заменить на перекус. Это может быть кефир или йогурт, окрошка, свекольник.
