Зима – самый сложный период для нашего организма. Мало солнечного света, низкая температура, много времени люди проводят в помещениях. Чтобы наш организм справился с этой нагрузкой, необходимо пополнять его всеми необходимыми питательными веществами. Питание в холодное время года должно быть сбалансированным, калорийным и богатым витаминами и полезными микроэлементами. Большую роль в этом играют сезонные овощи и фрукты. Те из них, которые выращивают в регионе проживания, более полезны, чем экзотические овощи и фрукты из далёких тропических стран. Правильное питание зимой поможет улучшить самочувствие человека и снизить риск обострения хронических болезней.
В холодное время года важна иммунная защита организма. Для её поддержания рекомендуется употреблять в пищу продукты, являющиеся источником незаменимых аминокислот, такие, как нежирное мясо, курица, индейка, молочные продукты, бобовые, а также включать в свой рацион поливитаминные, минеральные комплексы и специализированные обогащённые ими пищевые продукты, в том числе для питания детей.
