Наступили знойные дни, и каждому из нас хочется утолить жажду. Так и тянется рука к холодильнику за прохладительным напитком. И вспоминаются мне далёкие 60-е годы прошлого столетия, когда мой дед делал мне наставления, как утолить жажду в летнюю пору с пользой для здоровья, особенно при расстройстве желудка после принятия бахчевых или других даров туркменских полей. Брал с полки свою жестяную коробочку от индийского чая с плотно закрывающейся крышкой и словно чародей доставал щепотку измельчённых и высушенных цветков яндака – верблюжьей колючки. Заварив и заправив мёдом, поил нас этим чудесным, поистине тонизирующим напитком.
Наши предки с незапамятных времён уловили причинно-следственную связь воздействия лекарственных растений на здоровье человека. Знания фиксировались и откладывались в коллективной памяти бесконечной череды поколений, чтобы потом найти применение в повседневной жизни.
