В Ашхабаде состоялся семинар, посвящённый верблюдоводству при организационной поддержке Министерства сельского хозяйства Туркменистана и МИД страны. Заместитель председателя Государственного объединения животноводческой и птицеводческой промышленности Туркменистана Какагелди Хайтеков, открывая встречу, подчеркнул, что мероприятие проводится в рамках подписанной Правительством Туркменистана и ФАО Рамочной программы о сотрудничестве на период 2021–2025 гг. Со-организатором научного совещания было Субрегиональное представительство Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), которую очно представил консультант Эран Райзман. В вводной части гость поблагодарил организаторов за возможность приехать в Ашхабад, сообщил, что семинар проводится в рамках провозглашённого ООН международного года верблюдовых и носит характер научного обмена.
На дистанционной основе к площадке совещания поочерёдно присоединились до десяти докладчиков. Ильзе Келер-Роллефсон – немецкий учёный в области животноводства, этноветеринарной медицины и парнокопытных, уделила особое внимание Индии, где верблюды верны своей природе – поедают неинтересные другим животным растения и дают молоко, обладающее целебными свойствами. Лектор сообщила, что ранее была в Туркменистане на встрече со специалистами в области зоотехнии и ветеринарии и теперь рада приветствовать туркменских коллег. «Популяции верблюдов в Иране составляет многие тысячи, в стране различные этнические группы практикуют стойловое содержание с предоставлением корма, а также пастбищный выпас, которого придерживаются иранские туркмены, традиционно проживающие в местности под названием «Türkmensähra», – сообщил доктор Абольфазл Шерифян. – Здесь содержат и мелкий рогатый скот, производят традиционные кече-кошмы, ставят юрты. Всего в этой местности выпасаются порядка 5200 голов: рано утром верблюдиц доят, поят и выпускают, а вечером они возвращаются, чтобы кормить детёнышей, к источнику воды. Производные молока, газированность напитков, полученных от животных в загонах и свободного выпаса, имеют некоторые различия, дело тут не только в корме, но и в методе, культуре приготовления напитков».
