Для приготовления вкусной и здоровой пищи

8 февраля 2022
3103

К переработке семян хлопчатника нынешнего урожая приступили оте­чественные маслозаводы, которые с осени проводят профилактический ремонт, а с декабря–января начинают новый рабочий сезон. Всего таких госпредприятий семь, входят они в структуру Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды Туркменистана, присутствуют во всех велаятах страны. Один из них – завод растительного масла «Ahal», его продукция – высокой очистки дезодорированное хлопковое масло под одноимённой маркой популярно среди потребителей, что показывают и объёмы продаж. Предприятие расположено в Геоктепинском этрапе Ахалского велаята, его коллектив в прошлом году произвёл более 10 тысяч тонн натуральной продукции, показав по темпу роста показатель, превышающий 110 процентов. В процессе производства из переработанных семян изготавливаются шелуха и жмых.

Туркменское хлопковое масло – конкурентоспособная продукция, хорошо знакомая отечественному покупателю. Кроме ахалского продукта, это ещё рафинированное хлопковое масло «Ak pamyk» (Мары) и «Akar» (Лебап). Для удобства потребителей масло фасуется в одно- и пятилитровые пластиковые ёмкости. Самыми крупными производствами являются Туркменабатский и Байрамалийский маслозаводы. Их проектная мощность позволяет вырабатывать ежегодно 25–30 тысяч тонн натурального продукта. При получении масла не используются генетически модифицированные добавки, что объясняет активный экспорт туркменского растительного масла в страны СНГ.

Елена ДОЛГОВА,
«НТ».
Другие новости