К сбору орехов фис­ташки приступили в эти дни на холмогорьях южного этрапа нашей страны – Серхетабатского, где расположен Бадхызский государственный заповедник. Конец августа и начало сентября – оптимальный период для сбора питательных вкусных орехов. Это пора, когда плоды фисташки успели полностью созреть, а продолжится она традиционно в течение десятка дней.

При благоприятных обстоятельствах в урожайные годы с одного дикого дерева удаётся собрать до полутора десятка килограммов орехов. Каждое дерево плодоносит, как правило, с годичным перерывом, и особо урожайные годы случаются примерно один раз в 3–5 лет.