Хлеб всегда и у всех народов был мерилом всех ценностей. Ещё наши далёкие предки одним и тем же знаком обозначали три важнейших для себя явления: солнце, золото и хлеб. И в наш век научно-технических достижений он составляет первооснову жизни народов. Люди вырвались в космос, покоряют реки, моря, добывают нефть, газ, а хлеб остаётся хлебом.

И хотя история показывает, что не хлебом единым жив человек, но всё-таки именно им мы определяем меру человеческого благополучия. Ведь хлеб сопровождает нас всю жизнь – от рождения до глубокой старости. У всех народов он святой. Хлеб берегли, его воспевали в стихах, хлебом встречали самых дорогих гостей. Хлеб бесценен. Он самый вкусный, он дороже золота, насущный и святой.