Международный день в защиту атмосферного озона отмечается с 1995 года, провозглашён Генассамблеей ООН в память о подписании Монреальского протокола по веществам, разрушающим озоновый слой, принятого к Венской конвенции об охране озонового слоя. В этом году экологическая дата проводится под девизом «Монреальский протокол: обеспечение прохлады для нас, нашей еды и нашей вакцины». Слоган можно пояснить так: холодильный сектор незаменим для всех стран и вносит вклад в сокращение пищевых потерь и отходов, поддержание экономики.

Монреальский протокол – глобальное соглашение, определяющее перечень, сроки и нормы поэтапного сокращения и прекращения производства и потребления веществ, разрушающих озоновый «щит» планеты. Эффективность документа была доказана на практике – он стал одним из самых успешных соглашений на сегодняшний день по участию и осуществлению странами намеченного. Были предусмотрены конкретные меры по сокращению производства и потреб­ления озоноразрушающих веществ, к которым относятся хлорсодержащие и броморганические смеси, используемые в качестве хладагентов в холодильном оборудовании, пропеллентов в бытовой и медицинской аэрозольной продукции, «агентов» в огнегасящих системах пожаротушения, растворителей в электронном и точном машиностроении, вспенивателей в составе строительных материалов.