В период летней жары многие жалуются, что не могут даже смотреть на еду. Однако в этот период, чтобы сохранить здоровье, необходимо с пищей получать все полезные вещества: белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные соли.

Прежде всего нужно больше пить. Взрослый человек в сутки должен выпивать не меньше двух литров жидкости. Если он занимается физическим трудом – гораздо больше. Пить сильно охлаждённые напитки не стоит: резкие перепады температур могут привести к простудным заболеваниям. Необходимо отказаться от алкогольных и газированных напитков. Пейте лучше минеральную воду без газа, компоты, морсы, травяные чаи, соки и домашний квас.