Одной из важнейших составляющих здорового образа жизни является правильное питание. Сегодня многие люди готовы менять свой рацион в лучшую сторону, понимая, что полезные продукты содержат тысячи необходимых для здоровья веществ, которые помогают нам оставаться молодыми и красивыми, защищают нас от болезней сердца, рака и преждевременного старения. Это относится и к сладостям. И, конечно, самые полезные из них – сухофрукты, которые могут быть вкусной и полезной самостоятельной сладостью.
Каждый вид сухофруктов содержит в себе уникальный комплекс веществ, благотворно влияющих на организм. Они полезны при авитаминозе, депрессии и при анемии. Например, курага содержит много калия, поэтому она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Её часто рекомендуют есть после инфарктов и инсультов – для восстановления организма. Курага богата витаминами группы В (В1 и В2), А, С, РР, а такие минералы, как кальций, магний, железо, фосфор и натрий, укрепляют костную ткань и поддерживают иммунитет. Клетчатка нормализует работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров, очищает печень. Однако её не рекомендуют при диабете и заболеваниях щитовидной железы.
