Человечество на протяжении всей своей истории пыталось бороться с болезнетворными бактериями. Ещё в древности люди знали об исцеляющих свойствах многих растений и продуктов, а потому успешно применяли их в качестве природного лекарства. Название слова «антибиотик» происходит от двух древнегреческих корней: Avri – «против» и Bioc – «жизнь». Это целая группа веществ, которая обладает способностью подавлять жизненные процессы в патогенных микроорганизмах, а потому активно применяется в современной медицине.

Всемирная организация здравоохранения не устаёт напоминать: злоупотребление антибиотиками, которые многие пьют при первых симптомах простуды, может привести к антибиотикорезистентности. То есть, когда определённый вид микробов привыкает к препаратам, мутирует и перестаёт их воспринимать.