Традиции чаепития, пронизанные ощущением неразрывной связи времён и поколений, истории и современности, туркменской культуры и быта, в нашей стране занимают особое место. Яркое подтверждение тому – книга Президента Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедова «Чай – лекарство и вдохновение» о лечебных свойствах чая, его влиянии на философию и мировоззрение народа, образ мыслей и жизнь туркмен.
В жаркие летние дни зелёный чай как никогда приобретает свою актуальность. А, как известно, питание и питьевой режим влияют на то, как человек себя чувствует, как он выглядит. Суточная норма потребления жидкости составляет 30 мл на 1 кг массы тела. В обычную погоду человек за день теряет с потом литр влаги. В жару эти потери резко возрастают, и если их не компенсировать, может начаться обезвоживание. И здесь для поддержания водно-солевого баланса приходит на помощь чай.
