Беременность – это физиологический процесс, протекающий в организме женщины во время внутриутробного развития плода. В течение беременности организм женщины подвергается преобразованиям, которые направлены на создание гармоничных отношений между организмами матери и развивающегося плода, степень выраженности которых зависит от срока беременности и массы тела плода [1, 6]. Эти изменения носят адаптационно-приспособительный характер и направлены на создание оптимальных условий для роста и развития плода, то есть отражают процессы физиологической адаптации организма матери к процессу внутриутробного развития плода [2, 5, 7].

Как известно, основополагающая роль в поддержании адаптационных возможностей организма человека отводится рациональному, сбалансированному питанию [12]. В этой связи в последнее время значительно возрос интерес исследователей к проблеме функционального состояния организма беременных женщин во взаимосвязи с характером питания [9, 10]. Однако на сегодняшний день в научной литературе практически отсутствуют публикации, касающиеся алиментарных факторов, оказывающих влияние на адаптационные и резервные возможности женского организма при различном пищевом статусе (пониженном, нормальном, высококалорийном) в динамике беременности. Кроме того, исследований подобного плана в Туркменистане не проводилось.